Kinijos aukso tiekėjas Kinijai 100% natūralus maisto ingredientas / maisto priedas žaliosios arbatos milteliai Matcha miltelių gamyklos reikmenys kepimui

Dabar turime labai efektyvią komandą, kuri sprendžia klientų užklausas.Mūsų tikslas yra „100% pirkėjo malonumas dėl mūsų prekių kokybės, kainos ir mūsų darbuotojų aptarnavimo“ ir džiaugtis labai gera padėtimi tarp pirkėjų.Turėdami nemažai gamyklų, galime lengvai pateikti įvairių Kinijos aukso tiekėjų Kinijai 100% natūralių maisto ingredientų / maisto priedųŽaliosios arbatos milteliai„Matcha“ miltelių gamyklos tiekimas kepiniams, mūsų korporacija, kaip pagrindinė šios pramonės įmonė, bando tapti pirmaujančia tiekėja, atsižvelgdama į ekspertų tikėjimą ir pagalbą visame pasaulyje.
Dabar turime labai efektyvią komandą, kuri sprendžia klientų užklausas.Mūsų tikslas yra „100% pirkėjo malonumas dėl mūsų prekių kokybės, kainos ir mūsų darbuotojų aptarnavimo“ ir džiaugtis labai gera padėtimi tarp pirkėjų.Turėdami nemažai gamyklų, galime lengvai pateikti įvairiausiųChina Matcha milteliai, Žaliosios arbatos milteliai, MATCHA ARBATA, Turėdami gerai išsilavinusių, novatoriškų ir energingų darbuotojų, esame atsakingi už visus tyrimų, projektavimo, gamybos, pardavimo ir platinimo elementus.Studijuodami ir kurdami naujas technikas, mes ne tik sekame, bet ir pirmaujame mados industrijoje.Atidžiai išklausome klientų atsiliepimus ir pateikiame greitus atsakymus.Iš karto pajusite profesionalų ir dėmesingą mūsų aptarnavimą.

Produkto pristatymas

Matcha, dar žinoma kaip malta arbata, kilusi iš Kinijos Wei ir Jin dinastijų.Tai yra praktika, kai pavasarį renkami švelnūs lapai, jie garinami iki žalios spalvos, o tada iš jų gaminama pyragų arbata (arba rutulinė arbata) ir laikomi.Borneo (Brunėjus) laikomas kartu su arbata, kai ji valgoma, arbata iš pradžių kepama ant ugnies ir išdžiovinama, tada natūralaus akmens malūnėliu sumalama į miltelius, tada supilama į arbatos dubenį ir supilama į verdantį vandenį. arbata visiškai išmaišoma dubenyje su arbatos juostele, todėl ji putoja.

Nuo seniausių laikų mokslininkai ir kaligrafai paliko daugybę eilėraščių apie matchą.„Dėl mėlynų debesų nuolat pučia vėjas, o baltos gėlės plūduriuoja šviesoje ir deda makaronus į dubenį“ – Matcha gyrė Tangų dinastijos poetas Lu Tongas.

Vystymasis

Trys kinų matcha vystymosi etapai:

1. Rūko kilmės stadija, naudojama kaip vaistinė medžiaga.Knygoje „Shennong's Herbal Classic“ pažymima, kad „Shennong paragavo šimtų žolelių, kasdien susidurdavo su septyniasdešimt dviem nuodais ir jį išgydydavo arbata“.Maždaug 2700 m. prieš Kristų Šenongas kramtė ir nurijo arbatos lapus, o tai buvo pirmasis žingsnis žmonėms valgyti arbatą, ir jis yra žinomas kaip „matcha įkūrėjas“.

2. Lėtoje vystymosi stadijoje, Jin dinastijos laikais, žmonės išrado garuose ruoštą žaliąją birią arbatą (maltą arbatą), taip pat peržiūrėjo arbatos spalvos ir kvapo įvertinimo metodą, kuris tapo nepakeičiamu kasdieniu žmonių gėrimu.Arbatos knygoje rašoma: „…Virdulys džiovinamas garuose, o grūdų šakos pagamintos iš Sanya, o gariniai danties bambuko ūgliai ir lapai yra išsibarstę, o pasta bijo tekėti.Song dinastijos laikais tai išsivystė į arbatos banketą.Garsiausias to meto arbatos žinovas ir didis literatūros meistras Cai Xiang savo „Arbatos įraše“ pakomentavo matcha arbatos gėrimo būdą: sumuškite arbatos kamuoliuką į mažus gabalėlius, tada sumalkite į smulkius miltelius, išsijokite arbatos miltelius. , į karštą arbatos puodelį įdėkite dvi monetas arbatos miltelių ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad paragautumėte sriubos žiedo spalvos, aromato ir skonio, kuris yra geriausias.Nuo Mingų dinastijos laikų matcha nebėra populiari, tačiau arbatos lapai, verdant ir geriant sriubą, arbatos lapelius išmeta.Čing dinastijos RuDui ir aiškindamas žodžius pasakė, kad senovinė arbata bus šiek tiek, jos 硙 arbata (arbata) žiupsneliui arbatos parinks vieną tinkamą vaisių užkandį, dim sum, iš kokios arbatos.

3. Pagreitintas kilimo etapas kartu su arbatos sodinimo, šešėliavimo technologijos ir veisimo technologijos plėtra suteikia geresnes matcha žaliavas;Žaliosios įrangos garinimo pažanga ir „matcha“ kokybės skatinimas labai pagerėjo;Sukūrus itin smulkių miltelių šlifavimo technologiją, labai padidėjo gamybos greitis ir sumažėjo sąnaudos.Plačiajai visuomenei buvo pristatyta senovinė prabanga „Matcha“.Tuo pačiu metu, sparčiai tobulėjant industrializacijai ir urbanizacijai, aplinkos ir sveikatos problemos tapo vis ryškesnės, o lėtinių ligų grėsmė žmonių sveikatai tampa vis rimtesnė.Visuomenė kelia vis daugiau mitybos ir sveikatos reikalavimų, o tai skatina greitą natūralių mitybos ir sveikatos produktų, tokių kaip matcha, plėtrą.

Arbatos auginimas

Matcha yra maža, išvyniota arbata, gaminama naudojant du raktinius žodžius: uždengta ir garinama žalia.Pavasario arbata 20 dienų prieš skynimą turi pastatyti pastolius, uždengtus nendrine uždanga ir šiaudine uždanga, šešėlio koeficientas didesnis nei 98%, taip pat yra paprastas dangtelis, padengtas juoda plastikine marle, šešėlių norma gali siekti tik 70–85%.Eksperimentu įrodyta, kad skirtingų medžiagų ir spalvų arbatos šešėliavimo poveikis yra skirtingas.

Japonijos mokslininko Yoko Takei tyrimai rodo, kad: „Dengiant šešėliavimą, keičiasi šviesos intensyvumas, šviesos kokybė, temperatūra ir kiti aplinkos veiksniai, taip nukenčia arbatos aromato kokybės formavimasis.Arbatoje po atviru dangumi nėra B-sandalanolio, o kitų aromatinių komponentų kiekis yra žymiai mažesnis nei šešėlinėje arbatoje, išskyrus didesnį žemesnių alifatinių junginių kiekį.Uždengtoje žaliojoje arbatoje akivaizdžiai padidėjo chlorofilo ir amino rūgščių kiekis, karotinoidų buvo 1,5 karto daugiau nei lauke auginamų kultūrų, bendrų aminorūgščių buvo 1,4 karto daugiau nei natūralios šviesos kultūroje, o chlorofilo – 1,6 karto daugiau nei natūralioje šviesoje. .

Arbatos apdorojimas

Šviežių arbatos lapelių skynimas tą pačią dieną džiovinamas, naudojant garų metodą.Tyrimai parodė, kad troškinimo procese oksidų, tokių kaip cis-3-heksenolis, cis-3-heksenoacetatas ir linalolis, labai padaugėja ir susidaro daug purpurinių ketonų, tokių kaip a-violetinis ir b-violetinis ketonas.Šių aromatinių komponentų pirmtakas yra karotenoidai, kurie sudaro ypatingą Matcha aromatą ir skonį.Todėl arbata, padengta auginama žaliąja arbata ir garuose vytinta arbata, yra ne tik ypatingo aromato, ryškiai žalios spalvos, bet ir skanesnio skonio.

kompozicija

Matcha (Matcha) turi daug žmogaus organizmui reikalingų maistinių medžiagų ir mikroelementų, pagrindinių arbatos polifenolių, kofeino ir laisvųjų aminorūgščių, chlorofilo, baltymų, aromatinių medžiagų, celiuliozės, vitamino C, vitamino A, B1, B2, B3, B5. , B6, E, K, H ir kt., mikroelementų kalio, kalcio, magnio, geležies, natrio, cinko, seleno, fluoro beveik 30 rūšių.Matcha (100g) maistinės medžiagos:

Baltymai 6,64 g (raumenis ir kaulus stiprinančios maistinės medžiagos)

Cukrus 23,67g (energija kūnui palaikyti ir fiziniam aktyvumui)

Maistinės skaidulos 55,08g (padeda pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir gyvenimo būdo ligų)

Riebalai 2,94g (aktyvus energijos šaltinis)

Arbatos polifenoliai 12090 μg (glaudžiai susiję su akių sveikata ir grožiu)

Vitaminas A2016μg (grožis, oda)

Vitaminas B 1 0,2 mg (energijos apykaita. Smegenų ir nervų energijos šaltinis)

Vitaminas B 21,5 mg (ląstelių regeneracijai)

Vitaminas C30mg (nepakeičiamas kolageno gamybos komponentas, susijęs su odos sveikata, balinimu ir kt.)

Vitaminas K1350μg (padėti stabilizuoti kaulų kalcio kiekį, užkirsti kelią osteoporozei, reguliuoti kraujo balansą)

Vitaminas E19mg (antioksidantas, stabdantis senėjimą, žinomas kaip jauninantis vitaminas)

Folio rūgštis 119 μg (užkerta kelią nenormaliam ląstelių dauginimuisi, slopina vėžio ląstelių augimą, taip pat yra nepakeičiama maistinė medžiaga nėščioms moterims)

Pantoteno rūgštis 0,9 mg (sveikai odai ir gleivinėms)

Kalcis 840 mg (osteoporozės profilaktikai)

Geležis 18mg (kraujo gamyba, priežiūra, ypač moterims turėtų būti suvartojama kuo daugiau)

8,32 mg natrio (padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą ląstelės viduje ir išorėje)

Kalis 727 mg (kad nervai ir raumenys veiktų tinkamai ir iš organizmo pašalintų druskos perteklių)

Magnis 145 mg (magnio trūkumas gali sukelti kraujotakos sutrikimų)

Cinkas 1,5 mg (sveikai odai ir plaukams palaikyti)

SOD aktyvumas 1260 000 vienetų (antioksidantas, apsaugo nuo ląstelių oksidacijos = apsaugo nuo senėjimo)

gerti

Matcha dažniausiai geriama pagal arbatos ceremoniją, kuri apima sudėtingų taisyklių laikymąsi.

Pagrindinis būdas yra iš pradžių į arbatos dubenį įdėti nedidelį kiekį matcha, įpilti šiek tiek šilto vandens (ne verdančio), tada gerai išmaišyti (tradiciškai naudokite arbatos plaktuvą).

Arbatos ceremonijoje „stipriai arbatai“ naudojami 4 gramai matcha ir 60 CC verdančio vandens, kuris yra šiek tiek purus.„Plonai arbatai“ naudokite 2 gramus matcha, įpilkite 60 CC verdančio vandens.Arbatos juostele galite nuvalyti tirštą putą, labai gražią, gaivią.

Dabartinėje sparčiai besivystančioje visuomenėje mažai kas eina gerti arbatos arbatos chasen, o matcha labiau naudojama įvairiems išskirtiniams patiekalams gaminti.Žalias matcha maistas tampa žaliomis gėlėmis ant stalo, kurios yra populiarios ir mėgstamos žmonių.

Maccha mityba

Pastaraisiais dešimtmečiais žmonių supratimas apie arbatą labai pagilėjo, taip pat buvo giliai suvokta ir materialinė arbatos funkcijos prigimtis.Šiais laikais, kai vis labiau abejojama antibiotikų ir augimo hormono toksiškumu ir šalutiniu poveikiu, arbatos polifenoliai vis plačiau naudojami žmonių mityboje, pasižymintys unikaliomis biologinėmis funkcijomis ir „žaliąja“ prigimtimi.

Nors įprastoje arbatoje yra daug maistinių medžiagų, tik 35% arbatžolių iš tikrųjų ištirpsta vandenyje, o didelis kiekis netirpių veikliųjų medžiagų išmetamas kaip arbatos lapai.Eksperimentai parodė, kad valgyti arbatą yra maistingiau nei gerti.Dubenėlyje matcha yra daugiau maistinių medžiagų nei 30 puodelių įprastos žaliosios arbatos, todėl beveik kiekvienas japoniškos arbatos ceremonijos mokytojas gyvena iki senatvės.Keisti arbatos gėrimą prie arbatos valgymo – tai ne tik mitybos įpročių reforma, bet ir poreikis prisitaikyti prie greito šiuolaikinio gyvenimo tempo.

Kinija matcha

Matcha iš pradžių buvo gaminamas Kinijoje, o vėliau klestėjo Japonijoje.Daugelį metų, apribota sezonų ir regionų, arbatos rinka negalėjo vystytis ir plėstis [3].Kinijos arbatos rinkos vartojimas taip pat buvo silpnas.Išorinė aplinka padidino išlaidas ir padidino konkurenciją.Kai kurie vidiniai neigiami įvykiai taip pat paveikė vartotojų pasitikėjimą rinka.Esant tokioms aplinkybėms, kai kurie arbatos gamintojai kreipiasi į naujus plėtros kelius, siekdami laimėjimų.Matcha kaip arbatos rūšis, turinti didelę maistinę vertę, turinčią didelę kultūrinę reikšmę ir kaip įvairių maisto sudedamųjų dalių, ieškojo kai kurių arbatos gamintojų. Dabar turime labai efektyvią komandą, kuri sprendžia klientų užklausas.Mūsų tikslas yra „100% pirkėjo malonumas dėl mūsų prekių kokybės, kainos ir mūsų darbuotojų aptarnavimo“ ir džiaugtis labai gera padėtimi tarp pirkėjų.Turėdami nemažai gamyklų, galime lengvai pateikti įvairių Kinijos aukso tiekėjų Kinijai 100% natūralių maisto ingredientų / maisto priedųŽaliosios arbatos milteliai„Matcha“ miltelių gamyklos tiekimas kepiniams, mūsų korporacija, kaip pagrindinė šios pramonės įmonė, bando tapti pirmaujančia tiekėja, atsižvelgdama į ekspertų tikėjimą ir pagalbą visame pasaulyje.
Kinijos aukso tiekėjasChina Matcha milteliai, Žaliosios arbatos milteliai, Turėdami gerai išsilavinusių, novatoriškų ir energingų darbuotojų, esame atsakingi už visus tyrimų, projektavimo, gamybos, pardavimo ir platinimo elementus.Studijuodami ir kurdami naujas technikas, mes ne tik sekame, bet ir pirmaujame mados industrijoje.Atidžiai išklausome klientų atsiliepimus ir pateikiame greitus atsakymus.Iš karto pajusite profesionalų ir dėmesingą mūsų aptarnavimą.